学院教师介绍：张媛媛 

►个人简介

工作职位：制药工程教研室 教授，博士生导师

办公地址：青岛科技大学 CCF大楼1105室

工作邮箱：zyy800928@126.com 

研究生招生：100700药学、105500药学、0817Z1制药工程、086002制药工程

2002年获青岛科技大学化学制药专业工学学士学位，2005年获青岛科技大学生物化工专业硕士学位，2005.7至今，在122cc太阳集成游戏制药工程系从事教学与科研工作。2011年获青岛科技大学化学工程专业工学博士，2013.6-2015.11 在青岛大学基础医学流动站从事博士后研究工作，2020年晋升教授专业技术职称。2020年美国俄亥俄州立大学访问学者。主要从事生物催化、生物制药、原料药与制剂研发等领域研究。作为项目负责人，主持国家自然科学基金项目1项，主持“重大新药创制”国家重大科技专项子课题1项，主持863子课题1项，主持山东省自然科学基金等省部级科研项目和市厅级项目5项。在国内外重要学术刊物上发表论文70余篇，其中SCI收录30余篇。申请国家发明专利20余项（第1发明人授权12项）。　

►个人荣誉与获奖

1、科研成果获奖

[1]  2006，青岛市科技进步奖，一等奖（11/15），新型治疗缺铁性贫血药多糖铁复合物研究及产业化。

2、教学成果获奖

[1] 2015，校级教学成果二等奖 (1/1)

[2] 2016，国家级大学生创新创业训练计划项目指导教师 (1/1)

[3] 2020，省级大学生创新创业训练计划项目指导教师 (1/1)

[4] 2021，校级教学成果奖二等奖（1/8）、校级研究生教学成果奖二等奖 (1/1)

►教学情况

1、本科生课程

 [1] 制药分离工程：32课时，本科生，约120人。

 [2] 生物催化与工业应用：32课时，本科生，约120人。

[3] 创新方法与创新设计：32课时，本科生，约120人。

2、研究生课程

[1] 高等生物催化工程：32课时，研究生，约20人。

[2] 高等生化分离工程：32课时，研究生，约15人。

►论文、专著与专利

1、论文选

[1] Yuanyuan Zhang（1/10）, Lipase-Catalyzed Oxidation of Cyclohexanone To Form epsilon-Caprolactone and Kinetic Modeling, ACS Sustainable Chem. Eng.2019, 7(15), 13294−13306  JCR Q1

[2] Yuanyuan Zhang(1/8), One-pot three-step enzymatic ROP in situ to form polycaprolactone from cyclohexanone: Optimizing and kinetic modeling, Polymer 208 (2020) 122906-122913  JCR Q2

[3] Yuanyuan Zhang(1/9), Kinetic model of the enzymatic Michael addition for synthesis of mitomycin analogs catalyzed by immobilized lipase from T. Laibacchii, Molecular Catalysis 466 (2019) 146-156   JCR Q2

[4] Yuanyuan Zhang(1/9), One-Pot Enzymatic Synthesis of Enantiopure 1,3-Oxathiolanes Using Trichosporon laibachii Lipase and the Kinetic Model, ORGANIC PROCESS RESEARCH & DEVELOPMENT 2020, 24, 4:579-587   JCR Q2

[5] Yuanyuan Zhang(1/9), Optimization of chemoenzymatic Baeyer–Villiger oxidation of cyclohexanone to ε-caprolactone using response surface methodology, Biotechnology Progress, 2020;36(1):e2901 JCR Q3

[6] Yuanyuan Zhang(1/10), Synthesis of mitomycin analogs catalyzed by coupling of laccase with lipase and kinetic model, JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, 2020; 95(5): 1421-1430   JCR Q3

[7] Yuanyuan Zhang(1/8), Optimum synthesis of esomeprazole catalyzed by Rhodococcus rhodochrous ATCC 4276 through response surface methodology, Korean J. Chem. Eng., 38(5), 989-996 (2021)  JCR Q3

[8] Yuanyuan Zhang(1/8), Asymmetric Bio-oxidation Using Resting Cells of Rhodococcus rhodochrous ATCC 4276 Mutant QZ 3 for Preparation of (S) Omeprazole in a Chloroform–Water Biphasic System Using Response Surface Methodology, Catalysis Letters, 2021,151(10)2928-2938.  JCR Q3

[9] Huiling Li, Yashan Deng, ShanShan Du, Cui Liu, Kaiyuan Li, Xiao Xue, Hui Xu, Yuanyuan Zhang,*Asymmetric Sulfoxidation of Thioether Catalyzed by Soybean Pod Shell Peroxidase to Form Enantiopure Sulfoxide in Water-in-Oil Microemulsions: A Kinetic Model，Chem Asian J. 2021,16(15):2075-2086. JCR Q3

[10] Yuanyuan Zhang(1/6), A one-pot process for synthesis of mitomycin analogs catalyzed by laccase/lipase optimized by response surface methodology, Engineering in Life Sciences, 2019,19(11),805-814   JCR Q3

[11] Yuanyuan Zhang(1/8), Lipase-mediated direct in situ ring-opening polymerization of ε-caprolactone formed by a chemo-enzymatic method, Journal of Biotechnology, 2018, 281:74-80  JCR Q3

[12] Yuanyuan Zhang(1/6),Direct bioethanol production from wheat straw using xylose/glucoseco-fermentation by co-culture of two recombinant yeasts, Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology (2017) 44:453–464.  JCR Q3

[13] Yuanyuan Zhang(1/6),One-pot stereoselective synthesis of chiral 1, 3-oxathiolane by Trichosporon laibachii lipase: Optimization by response surface methodology integrated a desirability function approach, Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic 133 (2016) 27–34    JCR Q3

2、授权专利选

[1] 发明名称：一种双酶一锅法合成2,3‑二甲基‑5烷氨基‑1,4‑苯醌的方法，专利号：ZL 201710291106.5，授权公告日：2021.3.2，张媛媛（1/5）

[2] 发明名称：一种复方昆布氨酸氨氯地平抗高血压制剂,专利号：ZL201410074238.9,授权公告日：2016.01.20,张媛媛（1/3）

[3] 发明名称：用转基因植物－粉红粘帚霉体系修复污染土壤的方法,专利号：ZL201310001413.7,授权公告日：2015.01.14, 张媛媛（1/5）

[4] 发明名称：一种利用转基因酵母混合发酵生产秸秆乙醇的方法,专利号：ZL201410071176.6，授权公告日：2015.12.09, 张媛媛（1/3）

[5] 发明名称：一种复方昆布氨酸氢氯噻嗪抗高血压制剂,专利号：ZL201210055938.4,授权公告：2014.02.05, 张媛媛（1/4）

[6] 发明名称：一种粉红粘帚霉菌厚垣孢子及其可湿性粉剂的生产方法,专利号：ZL201110024322.6, 授权公告日：2012.7.18, 张媛媛（1/5）

[7] 发明名称：一种利用重组酿酒酵母生产纤维素乙醇的方法，专利号：ZL200710107687.9，授权公告日：2011.8.17, 张媛媛（1/11）

[8] 发明名称：一种淀粉多糖铁复方制剂,专利号：ZL200910207863.5，授权公告日：2012.3.28,张媛媛（1/2）

[9] 发明名称：一种酒石酸卡巴拉汀口腔崩解片，专利号：ZL201010005515.2, 授权公告日：2012.6.27,张媛媛（1/4）

►学术兼职

1、学术组织任职

青岛市药学会药物化学专业委员会委员

►承担的科研项目

1、纵向项目选

[1] 国家科技重大专项重大新药创制子课题，2014ZX09102043-001，抗肿瘤新药海鞘多肽（PCS59）的临床前研究，2014-01至2016-12，总经费：474.37万元，本校到账经费112.39万元,主持。

[2] 国家自然科学基金, 21546004,酶催化环合-酰化一锅法合成手性1, 3-氧硫杂环戊烷应用基础研究，2016/01-2016/12，12万元，主持。

[3] 863计划子课题,2014AA093503,抗肿瘤新药海鞘多肽CS5931的研制与开发，2014/01-2016/12,5万元，主持。

[4] 山东省重点研发计划项目，2019GSF107027，酶-化学法三步反应一锅法高效合成聚己内酯关键技术研究，2019/09-2021/03，20万元，主持。

[5] 山东省自然科学基金面上项目，ZR2017MB065，双酶共催化高效合成mitomycin类似物应用基础研究，2017/08-2020/06,14万元，主持。

[6] 青岛市科技计划项目，2017-CXZX01-1-1，海洋小分子化合物平台建设项目（昆布氨酸合成及制剂研究），2017/09-2019/09, 30万元，主持。

[7] 青岛华海药物研究院有限公司横向项目，多糖铁复合物胶囊的开发，2015/09-2022/09，60万元，主持。

2、横向项目选

[1]2015.9-2022.9，横向课题，HHYW-YWZH-00-2015-002，多糖铁复合物胶囊的开发，            在研